La Culinary English Academy è uno dei nostri nuovi ed entusiasmanti programmi, che offre ai partecipanti la possibilità di migliorare la lingua inglese, le abilita culinaria e di infornatura in una scuola di cucina in Irlanda.
La Culinary English Academy è veramente unica; combina la nostra esperienza con i programmi in lingua inglese e lezioni di cucina in una cucina apposita ed all’avanguardia.
Il programma è costituito da lezioni di lingua inglese al mattino, seguite da sessioni pratiche di cucina nel pomeriggio e, come con tutti i nostri programmi, è garantito l’accesso al nostro sito di e-learning.
Il miglioramento dell’inglese e delle abilità culinarie risultanti da questo corso consentirà gli studenti di ampliare l’orizzonte delle potenziali opportunità lavorative, ingrandendo il loro potenziale di mercato del lavoro in termini di dimensioni e diversità.
Classi mattina di lingua inglese
Siamo convinti che il modo migliore per apprendere la lingua inglese è immergersi completamente nella lingua, in particolare per coloro che intendono acquisire le competenze di lingua inglese in un ambiente culinario. Durante le lezioni mattutine, gli studenti lavorano su settori chiave per migliorare le fluidità e precisione di espressione: pronuncia, grammatica, vocabolario, espressioni idiomatiche. Una percentuale significativa del corso è dedicata a speaking e listening, offrendo un’ulteriore occasione di mettere in pratica la lingua.
Sessioni pomeridiane di pratica culinaria
Le lezioni di cucina si svolgono presso la nostra cucina locale dove chiunque può imparare a cucinare e preparare prelibate pietanza irlandesi! Il corso ha lo scopo di aiutare i cuochi alle prime armi a diventare più sicuri nella preparazione di un pasto e di ispirare ancora di piu gli esperti durante la creazione di un piatto! Gli ingredienti sono forniti dal nostro chef e ogni studente ha la propria postazione di lavoro. In queste sessioni l’enfasi è posta sull’incoraggiare cuochi di ogni livello - quelli con maggiore esperienza possono cogliere la sfida e quelli che ne hanno di meno possono aumentare la propria sicurezza!
Oltre a migliorare la terminologia culinaria inglese, gli studenti sono introdotti ogni giorno a nuove ricette, con ogni passo chiaramente spiegato in inglese. Lavorando in una cucina vera e propria, gli studenti migliorano le loro abilità culinarie, sviluppano sicurezza nell’assaggio e regolazione dei sapori e cucinano un’incredibile varietà di piatti sotto la guida di esperti.
Talvolta incoraggiamo i nostri partecipanti a portare una bottiglia di vino a lezione ed a godere dei frutti del loro lavoro a fine lezione.
La nostra Culinary English Academy è la pausa perfetta che vi lascerà ispirati ad intrattenere i vostri amici e familiari in modo disinvolto!
e-learning
Come parte dell'approccio unico e multilivello di Language Xchange Ireland all'apprendimento dell'inglese, l'immersione di ogni studente nella lingua inglese non inizia solo quando raggiunge l'Irlanda. Infatto, abbiamo creato una risorsa di apprendimento online gratuita e completa che può essere completata da casa prima dell'arrivo degli studenti.
Tutti i partecipanti alla Culinary English Academy hanno accesso gratuito a tre livelli di e-Learning per un totale di 5 mesi, 3 mesi prima di arrivare in Irlanda e 2 mesi dopo, per consentire un'esperienza e pratica di apprendimento continue dell'inglese. Abbiamo anche creato un modulo di e-learning "Culinary & Catering" per questo corso per assicurarci che abbiate messo in pratica una terminologia culinaria essenziale prima del primo giorno della Culinary English Academy.
La nostra scuola - Thomastown Town of Food
Language Xchange Ireland ha stretto una partnership con Town of Food di Kilkenny per offrire la nostra Culinary English Academy. Questa entusiasmante partnership ci consente di combinare la nostra esperienza nel fornire programmi di apprendimento dell'inglese di alta qualità con la riconosciuta eccellenza culinaria di Town of Food.
Town of Food è un'iniziativa condotta dalla comunità che promuove Kilkenny come destinazione gastronomica, sostiene la produzione e la promozione di ingredienti alimentari locali di qualità e sviluppa un polo alimentare educativo che attrae studenti di cucina professionisti e dilettanti.
The Town of Food ha sede nella scuola di cucina all'avanguardia di Thomastown, nella contea di Kilkenny, un centro di educazione alimentare e incubazione sviluppato su misura, che offre un luogo ideale per la Culinary English Academy di Language Xchange Ireland. La scuola, aperta a dicembre 2014, offre i più alti standard di cucina.
Con la vicinanza alle città di Kilkenny e Waterford, essendo sede di molti produttori alimentari artigianali da visitare nel loro tempo libero ed essendo una destinazione turistica affermata con un'impressionante storia medievale e una pittoresca situazione sul fiume Nore, Thomastown è un luogo ideale per il sud Il centro dell'eccellenza culinaria dell'Est.
Alloggio
Gli studenti rimangono con famiglie ospitanti locali per aumentare la loro immersione nella cultura e nel cibo irlandesi e per estendere le loro opportunità di praticare l'inglese colloquiale. Le famiglie ospitanti forniscono il trasporto da e per la scuola ogni giorno e Language Xchange Ireland fornisce i trasferimenti aeroportuali.
